蟹状元：你与古代文人，只隔着一只大闸蟹的距离！

秋风起，又是一年蟹季启幕，千年以来品蟹、赏蟹、咏蟹、读蟹已成为中华饮食文化中最精彩的部分，人们以大闸蟹为原材料创造出琳琅满目的蟹宴佳肴，文人骚客的诗词文赋中字字句句写出了蟹汛时节的无穷韵味。
 

李白就在《月下独酌》中写道：“蟹螯即金液，糟丘是蓬莱。且须饮美酒，乘月醉高台。”美酒、螃蟹、菊花、月亮，缺一不可。
 

宋代大文豪苏东坡嗜蟹成癖，常以诗换蟹："堪笑吴中馋太守，一诗换得两尖团“文豪一诗换两蟹，得意之状令人可掬”。难怪食蟹之后，发出“不到庐山辜负目，不食螃蟹辜负腹”之感叹。
 

清代文学家、戏剧家李渔说：“蟹之鲜而肥，甘而腻，白似玉，而黄似金，已达色、香、味三者之至极，更无一物可以上之。”
 

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